Bánh pudding là gì? Nguồn gốc và một số cách làm pudding đơn giản

Bên cạnh việc được yêu dấu bởi mùi vị thơm ngon, bánh pudding còn hấp dẫn người chiêm ngưỡng và thưởng thức bởi nguồn gốc hình thành của nó. Vậy bánh pudding sinh ra như thế nào ? Cách làm món bánh này thế nào ? Cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH đi tìm lời giải đáp nhé !

1. Bánh pudding là gì?

Pudding là một món tráng miệng rất được ưa thích tại phương Tây, đặc biệt quan trọng là ở những nước Anh, Pháp và Mỹ. Loại bánh này được làm hầu hết bằng những nguyên vật liệu cơ bản như : Bột, trứng, sữa và đường nên có có vị béo ngậy, thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng .Một chiếc bánh pudding hoàn thành xong có vẻ bên ngoài giống như rau câu. Bánh có sắc tố trong, mềm mịn và độ dẻo tốt. Trải qua nhiều năm nâng cấp cải tiến, bánh pudding thời nay đã được chế biến thành nhiều hình dạng, sắc tố và mùi vị đa dạng chủng loại hơn để tương thích với sở trường thích nghi của người dùng .

Không chỉ là món bánh ăn trực tiếp, pudding còn có thể cắt ra để làm topping cho các món trà sữa, hồng trà hay làm thạch ăn kèm với trái cây tươi mát lạnh. Dù là sự kết hợp nào, thì pudding cũng đem đến hương vị hoàn hảo, thơm ngon.

Bánh pudding là gì?

2. Nguồn gốc của bánh pudding

Theo một vài thông tin chính thống, bánh pudding thời nay được cho là có nguồn gốc từ cái tên boudin của nước Pháp. Boudin được dịch là ” xúc xích nhỏ “, từ ngữ này dùng để chỉ món bánh tráng miệng được làm từ những loại thịt bọc thời Trung Cổ .Quay ngược lại quá khứ, người ta tìm thấy phiên bản bánh pudding tiên phong Open trên thị trường, chính là chiếc bánh mặn được làm từ thịt bê. Người ta trộn thịt, rượu vang với bột mì, ngũ cốc, bơ, trứng, mỡ bò, rồi đem nướng lên là đã hoàn thành xong xong .

 Nguồn gốc của bánh pudding

Ở thời kỳ văn minh, pudding đã được biến tấu thành món bánh ngọt với nhiều phiên bản như : pudding trà xanh, socola, xoài, sữa và hạnh nhân, …Tuỳ theo nguyên vật liệu và thị hiếu ẩm thực ăn uống của từng vùng miền mà người ta hoàn toàn có thể làm ra nhiều loại bánh khác nhau. Chính cho nên vì thế, mà pudding thời nay rất phong phú và được xem là một quốc tế bánh đồ sộ, cực kỳ nhiều mẫu mã .

Nguồn gốc của bánh pudding

3. Các cách làm pudding đơn giản

Pudding trứng

Pudding trứng truyền thống lịch sử từ lâu đã chiếm trọn trái tim người chiêm ngưỡng và thưởng thức, bằng mùi vị thơm ngon vốn có. Được làm từ nguyên vật liệu chính là trứng gà, sữa, bột béo, … nên khi thành phẩm, loại pudding này có vị béo ngậy đặc trưng và màu vàng sóng sánh, dẻo thơm thích mắt. Không chỉ để ăn trực tiếp, pudding trứng còn được thêm vào trà sữa và những loại hồng trà .

Pudding trứng

Pudding trà sữa

Cùng với những loại trà sữa thơm ngon, pudding trà sữa trân châu đen cũng đang là cái tên gây bão của làng nhà hàng đường phố, trong thời hạn vừa mới qua. Giờ đây, chỉ với công thức mà Điện máy XANH cung ứng, bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh này ngay tại nhà .Được biến tấu từ những nguyên vật liệu pha trà sữa truyền thống lịch sử như : đường, bơ lạt, vani, hồng trà, … Loại pudding này mang cho mình vị béo ngậy ngọt ngào. Trân châu đen vừa dai lại vừa ngọt phối hợp với pudding thật ngon khó cưỡng .

Xem chi tiết: Cách làm Pudding trà sữa trân châu thơm ngon mềm mịn

Pudding trà sữa

Pudding xoài

Nếu bạn đang tìm một món bánh vừa hoàn toàn có thể tráng miệng sau bữa ăn, vừa giúp giải nhiệt tốt khi thời tiết oi ả thì đừng nên bỏ lỡ món pudding xoài nhé !Món này sau khi thành phẩm gồm có 2 lớp pudding : lớp trên màu vàng rực rỡ và vị chua chua ngọt ngọt, lớp dưới có màu trắng sữa và vị béo ngậy thơm ngon. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn chỉ cần xoắn nhẹ 2 lớp này lên và cảm nhận pudding mềm tan trong miệng rất ngon .

Xem chi tiết: Cách làm pudding xoài mềm mịn chua ngọt thơm ngon dễ làm

Pudding xoài

Pudding trà xanh

Có rất nhiều cách để làm món bánh này. Tuỳ theo sở trường thích nghi mà bạn hoàn toàn có thể lựa chọn pudding vị trà sữa thái, pudding trà xanh nguyên bản tích hợp với sốt socola hoặc pudding phân tầng. Dù được biến tấu như thế nào, thì mùi vị chính của món ăn này vẫn là vị đắng nhẹ, thơm mát từ trà xanh .Thêm vào đó là mùi vị béo ngậy của sữa, vị đắng đặc trưng của socola đen. Tuy có hơi cầu kỳ trong cách chế biến, nhưng mùi vị của bánh khi đã hoàn thành xong xong chắc như đinh sẽ khiến bạn hài lòng .

Pudding trà xanh

Pudding bơ

Nếu không muốn làm món tráng miệng với bơ như sinh tố, kem hoặc bingsu, bạn hoàn toàn có thể thử chế biến pudding bơ này xem sao. Không những mới lạ, thơm ngon, món bánh này còn giúp làm đẹp da của tất cả chúng ta nữa đấy !Chiếc bánh được trang trí rất thích mắt, trông giống như nửa quả bơ béo ngọt vừa mới cắt ra. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được ngay mùi hương mê hoặc và pudding tan dần trong miệng. Bánh này rất thích hợp để làm món tráng miệng cho những bữa tiệc sinh nhật, tiệc cưới hay tiệc tất niên cuối năm đấy nhé !

Xem chi tiết: Cách làm Pudding bơ thơm ngon đơn giản, lạ miệng

Pudding bơ

Trên đây là một số ít thông tin về bánh pudding mà Điện máy XANH phân phối đến bạn. Chúc những bạn một ngày tốt đẹp bên mái ấm gia đình và bạn hữu nhé !* tin tức được tìm hiểu thêm và tổng hợp từ WikipediaBiên tập bởi Phạm Thị Phượng Nhiên • Đăng 10/04/2021

Rate this post
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments