L’agroécologie est une forme d’agriculture en devenir qui s’appuie sur la nature pour se passer au maximum d’intrants. À Germignac, la famille Berthonnaud est installée depuis 5 génération. Viticulteurs et céréaliers, ils produisent du Cognac. Au fil des années, ils ont fait évoluer leurs pratiques : du conventionnel au Bio et du Bio à l’agroécologie. Ils nous expliquent comment ils maximisent les bienfaits de la nature.
Reportage, Camille Nowak et Stéphane Bourin
Intervenants :
– Samuel Berthonnaud, viticulteur, salarié au sein de l’exploitation familiale
– Eric Berthonnaud, viticulteur, chef de l’exploitation familiale
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