Rau Càng Cua Tiếng Anh Là Gì, Từ Vựng Tiếng Anh Về Các Loại Rau, Củ, Quả

Dân gian thường biết đến Rau Càng Cua mọc hoang dại nở nhiều nơi như trong rừng, mương, vách đá,… có thể sống ở bất cứ môi trường nào có khí hậu nhiệt đới. Rau càng cua rất phổ biến vì có thể chế biến thành nhiều món ăn, nhưng ít ai để ý đến giá trị dinh dưỡng và tác dụng của rau càng cua là gì đối với sức khỏe.

Bạn đang xem: Rau càng cua tiếng anh là gì

Rau càng cua là gì? Rau càng cua tiếng anh là gì?

Rau càng cua là rau thuộc họ hồ tiêu nhóm thân cỏ, tại mỗi vùng khác nhau sẽ có tên gọi như rau tiêu, cúc áo, cương hoa thảo, đơn kim, đơn buốt, châm thảo…

*Hình Ảnh Rau Càng Cua

Cách nhân biết Rau Càng Cua: Cây rau có màu xanh nhạt, lá mọc so le, phiến dạng màng, toàn thân nhớt có tuổi thọ khoảng một năm. Khi cây mới bắt đầu mọc sẽ thẳng đúng, lúc phát triển lớn nhanh mọc bò lan ra mặt đất như rau khoai, bắt đầu chia nhánh như càng cua, có lẽ tên gọi của nó bắt nguồn từ đặc điểm này. Rau càng cua bắt đầu ra hoa vào tháng 1 và tháng 8, mọc thành chùm dài ở đầu cây.

Rau càng cua tiếng anh là Peperomia pellucida hay Piperacase đã được nhiều chuyên gia nghiên cứu các hợp chất có trong đó và đưa ra những tác dụng của loài rau này.

Tác dụng của rau càng cua đối với sức khỏe

Những chất dinh dưỡng trong rau càng cua vô cùng phong phú, cứ 100 gram rau càng cua, chứa tới 5,2 milligram vitamin C, 62 milligram magie, 3,2 milligram sắt, 277 milligram kali, 224 milligram canxi, …. Hàm lượng Beta caroten ( tiền vitamin A ) còn nhiều hơn cả cà rốt, lượng canxi cao hơn cả rau muống, …Theo đông y, rau càng cua có tính bình vì vị đắng của nó và có nhiều tính năng chữa bệnh. Chúng ta hãy cùng khám phá nhé .

Thanh nhiệt cơ thể, bổ sung lượng nước cần thiết

Như tất cả chúng ta đã biết, 100 gram rau càng cua chứa tới 92 % là nước, cạnh bên đó là những dưỡng chất và chất xơ có trong nó sẽ giúp cho hệ bài tiết của khung hình vô hiệu những chất ô nhiễm, tương hỗ công dụng thao tác của thận. Vị đắng có tính bình trong nó là một trong những thực phẩm thanh nhiệt hiệu suất cao trong mùa hè .*

Kháng khuẩn, chữa trị các bệnh ngoài da

Rau Càng Cua Ngoài Thiên NhiênChất methanolic có hoạt tính kháng khuẩn mạnh, trong những bài thuốc dân gian, rau càng cua được giã nát để đắp lên vùng da ngứa do côn trùng nhỏ cắn, vết thương lâu lành, những bệnh ngoài da như ghẻ lở, trị mụn, chữa bỏng .Nước rau càng cua sau khi giã nát, lọc lấy nước hoàn toàn có thể thêm một chút ít muối để tăng tính sát khuẩn và mau lành hơn khi dùng làm thuốc chữa bệnh .

Ngăn ngừa sự ung thư

Điều này đã được những nhà khoa học chứng tỏ khi thực thi nghiên cứu và phân tích, nghiên cứu và điều tra những hợp chất có trong loài rau này và phát hiện ra rằng chúng năng lực gây ức chế sự tăng trưởng của một số ít tế bào ung thư .

Khả năng chống ô xy hóa

Khoáng chất beta caroten trong rau càng cua có tính năng can đảm và mạnh mẽ trong việc chống ô xy hóa, hạn chế và tàn phá những tế bào tự do gây hại cho khung hình. Thường xuyên ăn rau càng cua giúp bạn cải tổ làn da khỏe mạnh và căng bóng như mong ước .

Bổ sung sắt, chống thiếu máu

Giàu dinh dưỡng, nhiều sắt loài rau này cực kỳ tốt cho những người thiếu máu, có những triệu chứng về hoa mắt, chóng mặt và đau đầu. Nếu bạn muốn bổ trợ chất sắt tự nhiên cho khung hình, rau càng cua là lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn bữa ăn hàng tuần .

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Nhiều người hiểu nhầm về sự đa dạng các chất dinh dưỡng trong rau càng cua có thể không tốt cho người béo phì. Nhưng trong tất cả các khoáng chất nêu trên, lượng calo trong rau chỉ chiếm 24 calo/100 gram, rất ít năng lượng, tốt cho những ai muốn giảm cân bằng phương pháp tự nhiên, an toàn.

Xem thêm: Metub Là Gì – Metub Network Và Những Điều Cần Biết

Ngăn ngừa bệnh gout

Một trong những nguyên do gây nên bệnh gout do thực đơn nhà hàng siêu thị của bạn có nhiều dầu mỡ, thừa đạm, không lành mạnh. Để phòng ngừa gout – căn bệnh nhà giàu, nên bổ trợ rau càng cua, giúp kiểm soát và điều chỉnh lượng axit uric trong máu phòng tránh gout .

Điều trị viêm họng

Viêm họng hoàn toàn có thể do sự biến hóa của thời tiết để điều trị nhanh gọn, không cần tương hỗ của thuốc tây, chỉ cần ngậm trực tiếp rau càng cua hoặc ép nước uống 2 – 3 ngày. Tính âm huyết và thanh nhiệt nhanh gọn giúp khung hình giải độc, nhanh hết bệnh .

Cách chế biến rau càng cua

Vị mặn, đắng, chua, ngọt xen lẫn chút giòn và dai, rau càng cua được chết biến thành nhiều món ăn từ đơn thuần đến phức tạp. Hãy cùng tìm hiểu và khám phá 1 số ít cách chế biến rau càng cua, bổ trợ vào thực đơn của mái ấm gia đình nhé .

Cách làm gỏi rau càng cua

Chỉ với 1 số ít bước đơn thuần, bạn sẽ có ngay món gỏi cho ngày hè thanh mát. Chuẩn bị nguyên vật liệu cần : 1 mớ rau càng cua nhặt phần non, rửa sạch ; 3 quả trứng luộc cắt miếng thành khoanh tròn ; những loại rau củ quả theo sở trường thích nghi ( dưa chuột, cà rốt, xoài, dứa, … ) cắt lát mỏng mảnh và ngâm dấm. Cuối cùng trộn đều toàn bộ nguyên vật liệu đã sẵn sàng chuẩn bị, bạn đã có món gỏi rau càng cua chua ngọt và thanh nhiệt .*

Rau càng cua xào thịt bò

Gỏi Rau Càng CuaĐể đổi rau xào cùng thịt bò như cần tây, rau muống, hành tây, … người nội trợ cần biết rau càng cua. Chuẩn bị sẵn 1 mớ rau nhặt sạch ; 1 lạng thịt bò thái mỏng dính, gia vị, tỏi và hành khô .Cách xào thịt bò cùng rau càng cua : bật nhà bếp để lửa to phi tỏi thơm rồi bỏ thịt bò xuống hòn đảo trước khoảng chừng 1 phút, tiếp đến là rau càng cua, khi cả rau và thịt vừa chín tới bỏ gia vị, trút ra đĩa .Một cách nấu khác với thịt bò với loại rau này bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm đó là salad. Các bước tựa như như cách làm gỏi rau càng cua .

Rau càng cua nấu canh

Mùa hè những món canh phổ cập trong mâm cơm mái ấm gia đình đó là canh mồng tơi, canh cua, canh ngao, … thời điểm ngày hôm nay tất cả chúng ta hãy bổ trợ món canh rau càng cua nhé. Chuẩn bị 1 mớ rau càng cua ; 1 lạng thịt xay cùng những gia vị. Đầu tiên hãy nấu nước sôi để làm canh ( lượng nước vừa với thành viên trong mái ấm gia đình ), nấu chín thịt băm, tiếp đó cho rau vào nấu chín, bỏ gia vị, tắt nhà bếp .

Rau càng cua xào tỏi

Không cần phải nấu cầu kỳ, chỉ cần mớ rau và ít tỏi phi thơm tất cả chúng ta đã có món rau càng cua xào tỏi thơm ngon bổ dưỡng .

Sinh tố rau càng cua

Chuẩn bị: 1 mớ rau; 200 mililit sữa tươi, 1 muỗng sữa đặc, máy xay sinh tố. Rau càng cua cần được rửa sạch, để ráo nước, tiếp đó cho vào máy xay sinh tố xoay nhuyễn. Có thể bỏ xác rau qua vải lọc hoặc để lắng, tiếp tục lấy nước cốt xoay cùng sữa tươi và sữa đặc. Cuối cùng bạn chỉ cần thưởng thức cốc sinh tố thanh nhiệt có công dụng đẹp da.

Xem thêm: Cà Khịa Nghĩa Là Gì – Nghĩa Của Từ Cà Khịa Là Gì

*Sinh tố rau càng cuaRau càng cua được bán rất rẻ trên thị trường bởi năng lực tăng trưởng can đảm và mạnh mẽ, dễ sống ở nhiều môi trường tự nhiên, có tính năng lớn so với sức khỏe thể chất con người. Chúng ta hãy bổ trợ rau càng cua vào bữa cơm của mái ấm gia đình tối thiểu 3 lần / 1 tuần cho cả nhà cùng khỏe .
Chuyên mục: Chuyên mục : Hỏi Đáp

Rate this post
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments