Bolu Marmer ala Law Thomas
Nyalakan teks Bahasa Indonesia.
Mohon dukungannya untuk SUBSCRIBE
Resep Martabak Manis Terang Bulan
Resep Pandan Chiffon yang lembut
Resep Bolu Jadul Aneka Topping
Resep Bolu Marmer
Pertama kali panaskan oven 175C
Bahan A:
200g terigu
50g susu bubuk
1/2 sdt garam
8 kuning telur
300g butter (campur dengan margarine)
225g gula halus
1 sdt vanila
Bahan meringue:
7 putih telur
1 sdt cuka
Cara membuat bahan A:
Pisahkan kuning dan putih telur
Masukan terigu, susu bubuk dan garam di satu wadah dan diaduk rata
Masukan butter, gula halus dan vanila di mixer bowl dan mix selama 5 menit
Masukan kuning telur satu demi satu
Masukan campuran terigu
Mix sampai tercampur rata selama 3 menit
Bikin meringue:
Mix 7 putih telur
Setelah berbuih masukan cuka
Mix sampai kaku dengan speed medium
Tes kalau sudah jadi dibalik tidak tumpah
masukan 1/3 meringue ke adonan bahan A
aduk lipat 1 arah sampai tercampur rata
masukan lagi 1/3 meringue demikian seterusnya sampai semua meringue tercampur rata
Pisahkan 1/3 adonan ke bowl kosong
Tambahkan 1 sdm pasta coklat ke adonan dan aduk rata
Masukan adonan ke loyang yang sudah di poles mentega dan ditaburi terigu
Panggang:
Pangang dengan oven yang sudah dipanaskan 175C selama 50-60 menit
Jangan lupa untuk SUBSCRIBE, LIKE dan SHARE
Follow juga di instagram @dianahomekitchen
Terima kasih
—————————————
English recipe, please turn caption on
Marble Cake
1st of all preheat oven at 175C
A Ingredients:
200g or 1½ cup of flour
50g or 1/2 cup of powdered milk
1/2 tsp salt
8 eggyolks
300g butter mixed with margarine
225g or 1 cup of caster sugar
1 tsp vanila
Meringue ingredients:
7 eggs white
1 tsp vinegar
Direction:
shift flour, add in salt and powdered milk
Add in butter, caster sugar and vanila
Mix for 5 mins
Add in egg yolk, one by one
Add in premixed flour
Mix for 3 mins
Prepare meringue
Mix meringue with medium speed
Add in 1 tsp vinegar after 1 minute of mixing
Mix until sniff peak with medium speed
Meringue is ready when it does not fall off when upside down
Add in 1/3 meringue into batter and fold gently and another 1/3 and so on till all meringue mixed well with batter.
Take 1/3 of batter into an empty bowl
Add in 1 tbs of chocolate paste and mix well
Pour batter into a greased pan and dusted with flour
Bake in a preheated oven at 175C for 50-60 minutes
if you like please SUBSCRIBE, LIKE and SHARE, thank you
Watch more new videos about Law | Synthesized by Mindovermetal English
Loyang uk brapan?
Ga usah pke sp ya ka?
pada saat oven kue kenapa pakai api atas kue hampir gosong dan pecah.
Halo kak.mau tanya dong,kalo adonan tiba2 kempes nya sekitar 3cm gtu dr setelah adonan keluar dr oven,itu krn apa ya kak?sm ini kak,kalo misalkan adonan mau dibalik krn akan ditata,bagaimana spya bagian atas adonan nya tdk menempel ya kak?
Terimakasih byk kak utk respon nya..🙏🙂
makasih resep nya mau aku cobain…
kalo aku bisa mau buat jualan nanti 😊
yummy
Maaf, ini untuk loyang ukuran berapa?
Kak, bisa tanya merek cukanya apa ya kalo blh tau 🙂 makasih
Resepnya mana kak
Kak butter sm margarine nya wkt di kocok suhu ruang atau baru keluar dr kulkas ya? @diana
Pada saat mixing bahan A baiknya settingan mixernya pake kecepatan apa ya sist?
Suka dengan marmer cake ini, akan coba resepnya bun
Kak kl misalnya susu nya cm 27gr boleh ga
Kak kl pke dcc untuk coklatnya boleh gak tkrnny brpaa
Bolgulnya cantik bun
Bagus x hasilny pke butter apa kak
Terima kasih sudah berbagi resep
klo pakai oven tangkring bisa bun?
klo saya kurangi butternya boleh gak bun?
cakep bolu marmernya
Marmer cakenya bagus bun
Nice marble cake..looks tasty
nice marble cake
Marble cakenya cantik bun
Kak itu loyangnya beli dimana?
Tepung klo aduk pakai spatula bisa ? Krna tdk punya mixer yg spt itu
Kak pakai loyang uk 24 cm kira luber enga adonanya klau di panggang soalnya aq enga pnya uk 25
Loyang ukuran berapa
Aku udah coba pas dioven ngembang bagus tp stlh matang dan keluar loyang knp agak turun ya kak?salah dikocokan butter atau telurnya ya?
Kalau manggangnya pake baking pan bisa g ya
Kak, aku sdh buat resep ini dan Alhamdulillah berhasil…. enak dan lembut bgt. Makasih resepnya. Semoga sukses terus….
Mix dg kecepatan tinggi sampe akhir atau pas masuk telur dan tepung pake mix sedang
Pake api atas bawah yah. Tks
Tepung nya protein rendah atau sedang?? Butter nya salted atau unsalted??
Betah nonton videonya, karena musiknya bikin rileks 😊
Klo gak ada pasta coklat ganti coklat bubuk bisa gak yaa ?
looks goood
Looks tasty and soft..very nice video