Cách làm món bánh xèo bằng tiếng Anh (Vietnamese crepe)

Tham khảo ngay cách làm món bánh xèo bằng tiếng Anh sau đây!!! Bánh xèo tiếng anh là Vietnamese crepe hoặc Pancake VietNam.

Nhắc đến các món ăn đặc sắc của Việt Nam chắc chắn không thể bỏ qua cái tên bánh xèo trứ danh khắp bốn bể, không chỉ được người Việt Nam ưa chuộng mà cả những du khách quốc tế cũng cực kỳ yêu thích. Vì thế hôm nay mindovermetal sẽ chia sẻ đến bạn cách làm bánh xèo bằng tiếng anh vừa ngon vừa đơn giản để tự thưởng thức tại nhà nhé. Bắt đầu thôi!

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm bánh xèo bằng tiếng anh tại nhà

1. Ingredients

*For the fillings:

• 1 lb pork (or chicken breast)
• 1 lb shrimp
• 1 bag bean sprout
• 3 garlic clove
• 1 bun green onion
• 1/2 tsp salt
• 1/2 tsp ground pepper
• 1/2 tsp sugar
• 1/2 tsp fish sauce
• 5 tsp vegetable oil

*For the batter:

• 2 cup rice flour
• 1 1/2 tsp turmeric
• 1/2 tsp sugar
• 1/4 tsp salt
• 1 egg
• 1 can coconut milk (400 ml)
• 1 can beer (or water)

* Accompaniments:

• 1 mustard green
• 1 cucumber
• Vietnamese Dipping Sauce

2. Intructions

1. Step 1:

   Cut green onions in half. Mince only the white part ; chop the green part finely. Mince garlic cloves coarsely .
   Set aside. In a mixing bowl, whisk together all the batter ingredients until smooth. Add chopped green onions. Stir well. Let it sit from now .

1. Step 2:

   Thinly slice the pork and marinate with 50% amount of minced onion, 1/4 tsp. salt, 1/4 tsp. ground pepper, 50% tsp. sugar, and 50% tsp. fish sauce .
   Mix up. Set aside. Marinate the shrimps with remaining minced onion, 1/4 tsp. salt, 1/4 tsp. ground pepper. Mix up. Marinate for 5 minutes .

2. Step 3:

   In a saucepan, heat 50% tsp. vegetable oil on medium high heat. Add 1/2 amount of minced garlic. Sauté until fragrant .
   Add shrimps. Cook and stir for 3 minutes or until turn pink. Place on a dish. Once again, add 50% tsp. vegetable oil into that pan .
   Add remaining minced garlic. Sauté and add marinated pork. Stir and cook for 5 minutes. Transfer on a dish with shrimps. Set aside .

3. Step 4:

   Heat a pan on medium high heat. Add 1/2 tsp. oil and swirl slightly to coat the pan’s bottom and sides .

   Stir the batter up and ladle it into the pan (just enough to cover the bottom of the pan.) Swirl around the pan to distribute evenly.

   Then place cooked pork, shrimps, and bean sprouts on one side of the pan. Cover with lid and cook for 1 minute .
   Then remove the lid and cook for another 1 minute. Wrap up and remove the crepe. Repeat with the remaining batter and fillings .

4. Step 5:

   To serve : Take a piece of mustard green leaf. Place in a small piece of crepe along with fillings and cucumber slices. Wrap up the mustard green piece and dip in Vietnamese Dipping Sauce and enjoy .
   Or You can place the crepe into a dish ; cut into bite size pieces by using a scissor. Cut mustard green into small pieces. Place in cucumber slices. Pour in Vietnamese Dipping Sauce. Mix up and enjoy !

Chỉ cần thực thi theo các bước cụ thể trên là bạn đã ngay những chiếc bánh xèo thơm ngon và đầy mê hoặc để chiêu đãi bản thân và cả nhà rồi đấy

Lưu ngay lại cách làm bánh xèo bằng tiếng anh của mindovermetal để làm bí quyết riêng cho mình nhé. Chúc các bạn thành công!