​Cà phê “ăn kiêng” thịnh hành tại Mỹ

Cà phê ăn kiêng Bulletproof thịnh hành tại Mỹ Ảnh: AFP

AFP ngày 31-1 đưa tin nhà sáng lập và là giám đốc điều hành quản lý ( CEO ) của ” Bulletproof Diet ” là Dave Asprey đã trình làng công thức sức khỏe thể chất của mình : một tách cafe trong tay .
” Bạn sẽ trở thành một nhân viên cấp dưới giỏi hơn, một cha mẹ tốt hơn, một người bạn tuyệt vời hơn, một con người tài năng hơn. Năng lượng trong tôi đổi khác, đầu óc tôi đổi khác. Tôi hoàn toàn có thể tập trung chuyên sâu, tôi hoàn toàn có thể chớp lấy mọi thứ ” – ông Asprey san sẻ .
Nền tảng chính sách ăn kiêng của Asprey là loại cafe mang tên Bulletproof. Bulletproof Coffee là một loại thức uống cafein chiết xuất từ đậu đã vô hiệu độc tố mycotoxin – một dạng mốc hình thành trong quy trình lên men phối hợp cùng bơ làm từ sữa của những con bò ăn cỏ và dầu MCT .

Các thành phần này được trộn với nhau thành một loại thức uống có vị ngọt tự nhiên như sữa lắc và được dùng thay cho bữa sáng.

” Nếu bạn uống một vài tách loại này bạn sẽ đùng một cái không còn chăm sóc đến thức ăn trong một khoảng chừng thời hạn dài ” – ông Asprey cho biết .
Asprey từng nặng 136 kg và tốn rất nhiều công sức của con người để giảm cân. Ý tưởng về cafe ăn kiêng đến với Asprey trong một chuyến đi đến Tây Tạng năm 2004 khi ông được uống trà bơ từ bò Tây Tạng .
Đến năm 2009 ông có văn bằng bản quyền trí tuệ một công thức đồ uống tựa như loại trà năm xưa tại Tây Tạng .

Ngày nay thức uống kiêng của ông Asprey là một trong những thức uống được ưa thích tại Mỹ nơi có khoảng 320 triệu người mắc chứng béo phì bên cạnh cuốn sách bán chạy nhất do New York Times bình chọn là “The Bulletproof Diet”.

Một số người nổi tiếng tại Mỹ như nữ diễn viên Shailene Woodley đã công khai minh bạch ca tụng ” thức uống diệu kỳ ” này tại Mỹ .
Tuy nhiên những chuyên viên cũng đưa ra những cảnh báo nhắc nhở về giá trị dinh dưỡng của loại thức uống giảm cân này .
Thương Hội Dinh dưỡng Anh đã liệt kê Bulletproof là một trong 10 loại thực phẩm cần tránh dùng trong năm năm nay khi cho rằng loại thức uống này đi ngược lại những tư vấn sức khỏe thể chất và thiếu dẫn chứng .

Chuyên gia dinh dưỡng Amy Schnabel thuộc trung tâm Y khoa UCLA cảnh báo “nguy hiểm của chế độ ăn kiêng kéo dài này là sự thiếu hụt dinh dưỡng”.

Các bác sĩ cũng chú ý quan tâm rằng bữa ăn sáng là rất quan trọng và nên có ngũ cốc, trứng hoặc sữa chua và trà hoặc cafe .
Trong khi đó CEO Asprey nhấn mạnh vấn đề rằng những quyền lợi của Bulletproof đã được dẫn chứng và chứng minh và khẳng định sự thành công xuất sắc thương mại của Bulletproof Diet là không hề phủ nhận .
Công ty của ông Asprey cũng vừa nhận thêm 9 triệu USD từ những nhà đầu tư để mở thêm những Trụ sở bán hàng trên khắp nước Mỹ .

Source: https://mindovermetal.org
Category: Wiki công nghệ