Thảo quả là gì? Tác dụng của thảo quả

Các chuyên viên số 1 đều nhìn nhận thảo quả là một loại thảo dược có hàm lượng các chất dinh dưỡng đa dạng chủng loại, như : Carbohydrate ; riboflavin và thiamin; protein; các vitamin như vitamin C, niacin, pyridoxine, khoáng chất như phốt pho, canxi, đồng, mangan, sắt, magiê và kẽm; chất xơ; tinh dầu. Vậy thảo quả là gì? Với nhiều dưỡng chất như vậy, liệu thảo quả có hiệu quả ra làm sao? Hãy cùng mindovermetal khám phá bài viết dưới đây ngay nhé

Thảo quả là gì?

Thảo quả là một loài thực vật có hoa thuộc họ Gừng, trông nó cũng tương tự như cây gừng nhưng lớn hơn nhiều. Cây thảo quả có thể cao đến 2 3m, đường kính thân có thể lên đến 4cm. Quả của cây thảo quả mọc ra ở gốc thành từng chùm màu đỏ như màu mận chín. Thông thường, người ta chủ yếu thu hạt của thảo quả, mỗi quả chứa khoảng rên 20 hạt. Hạt thảo quả có mùi thơm đặc trưng nhờ nó chứa tới 1,5% tinh dầu có vị nóng, cay dễ chịu.

Thảo quả được trồng ở các vùng núi cao, nơi có khí hậu mát lạnh

Giá trị dinh dưỡng của thảo quả

Thảo quả có thành phần hoá học chính là tinh dầu. Khi nói đến các chất dinh dưỡng của thảo quả, các chuyên viên số 1 đều nhìn nhận thảo quả là một loại thảo dược có hàm lượng các chất dinh dưỡng nhiều mẫu mã, như : Carbohydrate ; riboflavin và thiamin ; protein ; các vitamin như vitamin C, niacin, pyridoxine, khoáng chất như phốt pho, canxi, đồng, mangan, sắt, magiê và kẽm ; chất xơ ; tinh dầu

Tác dụng của thảo quả

Trong y học, thảo quả có vị cay, mùi thơm, tính ấm. Hạt thảo quả được dùng làm thuốc có công dụng tiêu tích, trị sốt, ấm bụng và giúp ăn ngon miệng .Quả thảo quá chín phơi sấy khô thường dùng trong ẩm thực ăn uống, được sử dụng thoáng đãng nhằm mục đích tạo mùi vị thơm ngon cho nhiều món ăn .

Thảo quả có công dụng giúp giảm lượng caffeine trong khung hình .Làm giảm sự co thắt dạ dày và làm mát cho khung hìnhTrong dân gian, thảo quả được dùng để giảm bớt đau bụng ở trẻ nhỏ, làm giảm các cơn đau họng, giảm đau dây thần kinh, điều trị nhiễm trùng đường hô hấp do dị ứng như ho, cảm lạnh, viêm phế quản và hen suyễn .

Sử dụng thảo quả trong nấu ăn

Vào những ngày mùa đông, người ta sẽ hái những quả chín vàng, đem về phơi hoặc sấy khô, khi dùng đập bỏ vỏ ngoài lấy hạt. Thảo quả còn được xem là nữ hoàng của các loại gia vị, vì đặc tính vừa thơm, vừa ngọt lại có chút cay nồng. Thảo quả được sử dụng để chưng cất thành tinh dầu để làm hương liệu và làm gia vị trong các món ăn và bánh kẹo. Ngoài ra, loại hạt này còn được sử dụng làm phụ gia trong đồ uống như trà và cafe .

Tác dụng phụ của thảo quả

Thảo quả bảo đảm an toàn cho hầu hết mọi người, tuy nhiên, so với phụ nữ mang thai và cho con bú không nên dùng quá nhiều loại thảo dược này. Vì hạt thảo quả hoàn toàn có thể gây ra đau bụng nếu được tiêu thụ nhiều. Một vài công dụng phụ hoàn toàn có thể gặp khi dùng thảo quả gồm có : Tức ngực, khó thở, phát ban hoặc sưng daHy vọng với những thông tin hữu dụng trên, các bạn đã hiểu thêm về loại thực vật này và sẽ biết cách sử dụng thảo quả một cách hài hòa và hợp lý để phát huy tối đa công dụng của nó

Với bài viết này, mindovermetal đã giúp bạn hiểu hơn về Thảo quả là gì? Tác dụng của thảo quả. Theo dõi mindovermetal để cập nhật thêm những thông tin mới nhất nhé!