Vitamin A là gì? Vai trò của Vitamin A với cơ thể

Cải thiện bữa ăn, giáo dục truyền thông dinh dưỡng

Bảo đảm nhà hàng đủ nhu yếu những chất dinh dưỡng và vitamin A. Thực hiện nuôi con bằng sữa mẹ vì sữa mẹ là nguồn phân phối vitamin A tốt nhất so với trẻ nhỏ .
Chế độ ăn bổ trợ của trẻ cần có thức ăn giàu vitamin A như :

  • Thức ăn nguồn gốc động vật hoang dã : Trứng, cá, thịt, gan, bầu dục, tôm …
  • Thức ăn nguồn gốc thực vật: Ở nước ta, các loại rau có hàm lượng Beta -caroten đáng chú ý là rau muống, xà lách, rau ngót, rau diếp, rau dền, hành lá, hẹ lá, rau thơm, các loại củ quả như gấc, cà rốt, quả chín như đu đủ, xoài…

  • Ngoài ra, thức ăn bổ trợ của trẻ cần có dầu hoặc mỡ để tăng cường hấp thu vitamin A, vitamin D. Tăng cường giáo dục truyền thông online đại chúng để nâng cao kỹ năng và kiến thức cho người dân về cách phòng chống thiếu vitamin A, hướng dẫn thực hành thực tế để những mái ấm gia đình biết cách lựa chọn và sử dụng thực phẩm giàu vitamin A cho bữa ăn mái ấm gia đình và chăm nom sức khỏe thể chất .

Bổ sung viên nang vitamin A liều cao

  • Bổ sung vitamin A liều cao là triển khai cho những nhóm đối tượng người tiêu dùng rủi ro tiềm ẩn cao được uống vitamin A định kỳ hàng năm, thường thì 6 tháng một lần .
  • Đối tượng được bổ trợ viên nang vitamin A liều cao : bổ trợ vitamin A 6 tháng một lần cho trẻ 6-36 tháng tuổi ( hoàn toàn có thể lan rộng ra đến 60 tháng tuổi ở những nơi khó khăn vất vả, có tỷ suất suy dinh dưỡng cao ) và những bà mẹ trong vòng một tháng sau sinh .
  • Tháng 3/2011, tổ chức triển khai Y tế Thế giới khuyến nghị ngừng bổ trợ vitamin A liều cao cho bà mẹ sau sinh do nhiều điều tra và nghiên cứu không thấy hiệu suất cao, tuy nhiên Nước Ta đang bàn luận và chưa vận dụng khuyến nghị này .

Phác đồ bổ trợ vitamin A hiện tại như sau :

  • Bổ sung vitamin A liều cao cho trẻ 6-36 tháng tuổi uống theo chiến dịch vào ngày vi chất dinh dưỡng 1-2 tháng 6 ( đợt 1 ) và phối hợp với ngày tiêm chủng tháng 12 ( đợt 2 ) hàng năm với liều 100.000 đơn vị chức năng cho trẻ 6-12 tháng tuổi, 200.000 đơn vị chức năng cho trẻ 12-36 tháng tuổi. Với trẻ < 6 tháng tuổi không được bú mẹ cho uống 50.000 đơn vị chức năng .
  • Ngoài những chiến dịch, chương trình còn bổ trợ vitamin A cho trẻ dưới 5 tuổi có rủi ro tiềm ẩn thiếu vitamin A ( trẻ dưới 6 tháng không được bú mẹ, trẻ dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng, tiêu chảy lê dài, nhiễm khuẩn hô hấp cấp tính, sởi ) và bà mẹ trong tháng đầu sau sinh ( để tăng cường vitamin A trong sữa mẹ ). Ở một số ít tỉnh khó khăn vất vả ; những vùng có tỷ suất suy dinh dưỡng và thiếu vitamin A cao, thì những trẻ từ 37-60 tháng tuổi cũng được bổ trợ 200.000 đơn vị chức năng vitamin A, một năm 2 lần .
  • Với bà mẹ sau khi sinh con trong vòng một tháng cần bổ sung uống 1 liều viên nang vitamin A 200.000 IU/ 1 lần.

Đối với trẻ phát hiện bị khô mắt cần phải điều trị nhanh gọn, kịp thời. Tất cả những trường hợp mắc bệnh từ quáng gà, khô kết mạc, vệt Bitot đến khô loét giác mạc đều được cấp tốc điều trị theo phác đồ của Tổ chức Y tế Thế Giới như sau :

  • Ngay lập tức : cho uống 200.000 IU vitamin A .
  • Ngày hôm sau : uống tiếp 200.000 IU vitamin A .
  • Một tuần sau : uống nốt 200.000 IU vitamin A .
  • Trường hợp có bộc lộ thiếu vitamin A : lặp lại liều trên sau 4-6 tuần .
  • Chú ý : Với trẻ dưới 12 tháng dùng nửa liều trên ( mỗi lần uống 100.000 IU vitamin A ) .

Phòng chống các bệnh nhiễm khuẩn

Phòng chống các bệnh nhiễm khuẩn có ý nghĩa rất quan trọng trong phòng chống thiếu vitamin A, đặc biệt là bệnh sởi, bệnh tác động đến mắt nên đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ thiếu vitamin A. Do đó, công tác phòng chống bệnh thiếu vitamin A cần nằm trong chương trình phòng chống các bệnh thiếu dinh dưỡng và nhiễm khuẩn và được triển khai lồng ghép trong các hoạt động chăm sóc sức khỏe ban đầu. Phòng chống thiếu vitamin A cần phối hợp với phòng chống suy dinh dưỡng, không những thực hiện tốt cho đối tượng trẻ em mà cần quan tâm đến cải thiện tình trạng vitamin A ở người mẹ.

Tăng cường vitamin A trong một số thực phẩm

Tăng cường vitamin A vào thực phẩm được xem như thể một giải pháp vĩnh viễn để phòng chống vi chất dinh dưỡng nói chung và phòng chống thiếu vitamin A nói riêng. Giải pháp này đã thành công xuất sắc ở nhiều nước : như tăng cường vitamin A vào đường ( những nước Trung Mỹ ), dầu ăn ( Philippines, Indonesia ), mỳ ăn liền, thức ăn nhanh ( Xứ sở nụ cười Thái Lan ) .
Nước ta đã có những nghiên cứu và điều tra thử nghiệm tăng cường vitamin A vào đường, vào bột mì, vào thức ăn bổ trợ ( bột dinh dưỡng ) cho trẻ nhỏ, chứng tỏ cải tổ thực trạng vitamin A người sử dụng .

Xem thêm:

Source: https://mindovermetal.org
Category: Wiki là gì

Rate this post
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments