Có gì để biết về squash butternut?

Butternut squash là một trong những loại phổ cập nhất của bóng quần mùa đông. Nó cũng phân phối một nguồn cung ứng vitamin A, kali và chất xơ tốt .Trái với tên, bí đỏ được trồng vào mùa hè và thu hoạch vào mùa thu .Bề ngoài cứng rắn, chắc như đinh của nó khiến cho nó tương thích để tàng trữ trong vài tháng. Điều này có nghĩa là nó hoàn toàn có thể được ăn trong mùa đông .

Đây là một trong những tập hợp các bài viết về lợi ích sức khỏe của các loại thực phẩm phổ biến.

tin tức nhanh về squash butternut Dưới đây là 1 số ít điểm chính về squash butternut. Chi tiết hơn nằm trong bài viết chính .

  • Quả bí quất, hoặc bí đỏ, được thu hoạch vào mùa thu nhưng nó vẫn giữ được trong vài tháng.
  • Nó là một nguồn chất xơ, kali, và một số chất dinh dưỡng quan trọng khác.
  • Hàm lượng dinh dưỡng của quả bí làm cho nó có lợi cho tiêu hóa, huyết áp, và cho làn da khỏe mạnh và tóc, trong số những người khác.
  • Quả bí có thể tăng cường hoặc hình thành cơ sở của một loạt các món ăn ngọt và mặn.

Dinh dưỡng

[Butternut squash]

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ ( USDA ) Cơ sở tài liệu dinh dưỡng vương quốc, một chén bí đỏ, nấu chín nhưng có chứa khoảng chừng 205 gram, chứa :

  • 82 calo
  • 1,8 gam (g) protein
  • 0,18 g chất béo
  • 21,50 g carbohydrate, bao gồm 4 g đường và 6,6 gam chất xơ

Nó cũng cung ứng :

  • 84 mg (mg) canxi
  • 1,23 mg sắt
  • 582 mg kali
  • 59 mg magie
  • 55 mg phốt pho
  • 31 mg vitamin C
  • 1144 microgram (mcg) vitamin A

Phụ cấp hàng ngày được đề xuất của vitamin A là 900 mcg so với nam và 700 mcg so với phụ nữ. Đối với vitamin C là 90 mg so với nam và 75 mg so với nữ .Butternut squash cũng là một nguồn phân phối vitamin E, thiamin, niacin, vitamin B-6, folate, acid pantothenic và mangan .Một tách squash butternut cubed cũng phân phối 582 mg kali, nhiều hơn số lượng có sẵn trong một quả chuối .

Lợi ích

Tiêu thụ rau quả và trái cây có tương quan đến việc giảm rủi ro tiềm ẩn nhiều thực trạng sức khỏe thể chất bất lợi .Tiêu thụ thực phẩm thực vật, ví dụ điển hình như bí đỏ, giảm rủi ro tiềm ẩn béo phì, tiểu đường, bệnh tim và tử trận toàn diện và tổng thể. Nó cũng hoàn toàn có thể tăng cường da, tăng nguồn năng lượng và góp thêm phần vào khối lượng khỏe mạnh .

Giảm và ngăn ngừa huyết áp cao

[Butternut squash huyết áp]

Để duy trì huyết áp khỏe mạnh, nhận đủ kali trong chính sách ẩm thực ăn uống cũng quan trọng như giảm lượng natri ăn vào .Tổ chức Y tế Thế giới ( WHO ) ý kiến đề nghị lượng kali hàng ngày tối thiểu là 3.510 mg cho người lớn, trong khi Thương Hội Tim mạch Hoa Kỳ ( AHA ) và Viện Y học ( IOM ) và khuyến nghị 4700 mg mỗi ngày .Theo khảo sát kiểm tra sức khỏe thể chất và dinh dưỡng vương quốc ( NHANES ), hầu hết người lớn người Mỹ tiêu thụ quá nhiều natri và quá ít kali. Ít hơn 2 % người lớn ở Hoa Kỳ ( Hoa Kỳ ) tiêu thụ lượng kali đề xuất hàng ngày .Lượng kali cao cũng có tương quan đến việc giảm rủi ro tiềm ẩn tử trận do toàn bộ những loại đột quỵ và bệnh tim mạch và những nguyên do tử trận khác .

Phòng ngừa hen suyễn

Những người tiêu thụ nhiều beta-carotene có vẻ như có rủi ro tiềm ẩn bị hen suyễn thấp hơn .Beta-carotene là chất chống oxy hóa phân phối cho một số ít loại trái cây và rau quả, như bí đỏ, sắc tố màu cam tươi tắn của chúng .Các loại thực phẩm thực vật màu cam khác có hàm lượng beta-carotene cao gồm có đu đủ, khoai lang, mơ, bông cải xanh, dưa đỏ, bí đỏ và cà rốt .

Giảm nguy cơ ung thư

Các nghiên cứu và điều tra đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ nhiều carotenoid, gồm có beta-carotene ít có năng lực tăng trưởng ung thư đại tràng .

Quản lý bệnh tiểu đường

Những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 tiêu thụ chế độ ăn nhiều chất xơ có mức đường trong máu thấp hơn. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, chất xơ bổ sung giúp cải thiện lượng đường trong máu, chất béo và mức insulin.

Một cốc squash butternut phân phối khoảng chừng 6,6 gam chất xơ. AHA khuyên bạn nên tiêu thụ 25 gram chất xơ mỗi ngày cho chính sách ăn 2000 calo .

Da và tóc khỏe mạnh

[Butternut squash khỏe mạnh tóc]

Butternut squash hoàn toàn có thể tăng cường tóc và da vì hàm lượng vitamin A cao. Vitamin A là thiết yếu cho sản xuất bã nhờn, giữ cho tóc dưỡng ẩm .Vitamin A đóng một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng của toàn bộ những mô khung hình, gồm có cả da và tóc .Một phần ăn quả bí nhưng cũng cung ứng hơn 50 % lượng vitamin C thiết yếu trong một ngày. Vitamin C giúp kiến thiết xây dựng và duy trì collagen, cung ứng cấu trúc cho da và tóc .

Sức khỏe tiêu hóa

Duy trì chính sách ăn nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón và thôi thúc đường tiêu hóa khỏe mạnh .Các điều tra và nghiên cứu cho rằng chất xơ hoàn toàn có thể làm giảm viêm và cải tổ tính năng miễn dịch .Điều này có nghĩa là nó hoàn toàn có thể giúp giảm rủi ro tiềm ẩn những bệnh tương quan đến viêm như bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư và béo phì .Một lượng chất xơ cao cũng đã được chứng tỏ là làm giảm huyết áp và mức cholesterol, nuôi dưỡng vi trùng đường ruột, và tăng cường giảm cân cho những người bị béo phì .

Tăng cường chức năng miễn dịch

Thực phẩm thực vật như squash butternut có nhiều vitamin C và beta-carotene hoàn toàn có thể giúp tăng cường năng lực miễn dịch .Một số điều tra và nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm giàu chất xơ cũng hoàn toàn có thể góp thêm phần vào tính năng miễn dịch tốt hơn .

Chế độ ăn

Khi lựa chọn squash butternut, chọn những người có nặng cho kích cỡ của họ và có một vỏ cứng, mịn mà là không lấy phí của điểm yếu kém .Da dày có nghĩa là squash butternut hoàn toàn có thể được tàng trữ trong thời hạn dài mà không cần phải làm lạnh .Butternut squash rất hợp với nhiều loại mùi vị khác nhau gồm có quế, siro phong, giấm balsamic, và ớt bột hun khói .Dưới đây là 1 số ít mẹo nhanh :

  • Cắt quả bí nửa, thêm đường nâu, chiết xuất vani, và hồ đào nướng, và nướng
  • Thêm bí đỏ vào súp rau
  • Phục vụ nghiền thay thế cho khoai tây
  • Sử dụng như là một thay thế trong bất kỳ công thức mà các cuộc gọi cho bí ngô tinh khiết hoặc đóng hộp

Các công thức nấu ăn sau đây cho squash butternut toàn bộ được tăng trưởng bởi những chuyên viên dinh dưỡng có ĐK :

  • Salad quinoa Tây Nam với bí đỏ rang
  • Butternut squash risotto
  • Trái tim khỏe mạnh chipotle ớt
  • Butternut squash lasagna

Rủi ro

Butternut squash là một lựa chọn lành mạnh, nhưng hàm lượng kali cao của nó hoàn toàn có thể có nghĩa là 1 số ít người nên tiêu thụ nó một cách vừa phải .Thuốc chẹn bêta là một loại thuốc thường được kê đơn cho những người bị bệnh tim. Chúng hoàn toàn có thể làm tăng lượng kali trong máu. Nguy cơ này là tương tự như so với những loại thuốc khác cho suy tim, ví dụ điển hình như chất ức chế ACE và thuốc lợi tiểu .

Những người đang sử dụng thuốc chẹn bêta và thuốc ức chế ACE nên tiêu thụ thực phẩm giàu kali trong chừng mực, bởi vì một số người sử dụng thuốc chẹn beta sẽ có nguy cơ tăng kali máu cao hơn hoặc quá nhiều kali.

Xem thêm: favorable là gì ? nghĩa của từ favorable trong tiếng việt

Những người có yếu tố về thận nên cẩn trọng khi tiêu thụ một lượng lớn kali. Nếu thận không hề vô hiệu kali dư ​ ​ thừa ra khỏi máu, thận hoàn toàn có thể gây tử trận .Một chính sách nhà hàng siêu thị lành mạnh toàn diện và tổng thể là quan trọng nhất trong việc ngăn ngừa bệnh tật và đạt được sức khỏe thể chất tốt .Một lượng thức ăn giàu dinh dưỡng đa dạng và phong phú, và đặc biệt quan trọng là trái cây và rau quả, quan trọng hơn là tập trung chuyên sâu vào những loại thực phẩm cá thể làm chìa khóa cho sức khỏe thể chất tốt .

Rate this post
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments