Chưng Cất Là Gì? Những Điều Thú Vị Xoay Quanh Chưng Cất

Chưng cất là gì? Mục đích, công dụng, nguyên tắc của chưng cất như thế nào. Các phương pháp chưng cất hiện nay là gì? Và tháp chưng cất là gì? Tháp chưng cất được phân loại ra sao, ưu – nhược của từng loại tháp thể hiện như thế nào? 

Đó là tất cả những nội dung mà hôm nay Công Ty Trung Sơn sẽ thông tin đến quý bạn đọc.

Chưng cất là khái niệm mà thời nay tất cả chúng ta nghe rất nhiều nhưng liệu những bạn có hiểu không thiếu và đúng đắn những yếu tố bên trong của Chưng cất không ? Nếu không, thì bạn hãy bỏ ra một vài phút để hoàn toàn có thể xem qua bài viết của công ty Trung Sơn chúng tôi .

Nào bây giờ chúng ta cùng nhau tìm hiểu CHƯNG CẤT LÀ GÌ? 

Bạn đang đọc: Chưng Cất Là Gì? Những Điều Thú Vị Xoay Quanh Chưng Cất

CHƯNG CẤT LÀ GÌ? BẢN CHẤT CỦA CHƯNG CẤT

Chưng cất là gì ?

Chưng cất có thể được hiểu đơn giản là một phương pháp tách dùng nhiệt để tách hỗn hợp đồng thể (dung dịch) của các chất lỏng, khí khác nhau thành các cấu tử riêng biệt dựa vào độ bay hơi khác nhau sẽ đưa đến hóa chất tinh khiết hơn. 

Khi chưng cất ta sẽ thu được khá nhiều thành phẩm và nó thường nhờ vào vào cấu tử. Cấu tử bao nhiêu thì sẽ có bấy nhiêu mẫu sản phẩm .

Bản chất của chưng cất là gì ?

Bản chất của chưng cất chính là dựa vào nhiệt độ sôi hay nhiệt độ bay hơi khác nhau để tách những cấu tử bằng cách lặp đi lặp lại nhiều lần quy trình bay hơi và ngưng tụ .

MỤC ĐÍCH CỦA CHƯNG CẤT 

Chưng cất có khá nhiều ứng dụng như :

    • Làm sạch những tạp chất như những chất keo, nhựa bẩn, … trong quy trình sản xuất rượu hoặc chưng cất tinh dầu .
    • Thu những loại sản phẩm từ quy trình như chưng cất rượu, chưng cất cồn và chưng cất tinh dầu, …
    • Nâng cao chất lượng của loại sản phẩm vì qua quy trình chưng cất sẽ đem đến loại sản phẩm có độ tinh khiết cao hơn .

CÔNG DỤNG CỦA CHƯNG CẤT

Chưng cất đã không còn là khái niệm lạ lẫm so với hầu hết tất cả chúng ta chính bới sự tăng trưởng vượt bậc của công nghiệp rất nhiều hóa chất có độ tinh khiết cao mà chưng cất lại là một chiêu thức để tạo ra hóa chất tinh khiết thiết yếu đó .Chưng cất được vận dụng trong hầu hết những ngành công nghiệp như công nghiệp thực phẩm, sinh học và hóa chấtVí dụ đơn cử đó là dùng để chế biến rượu, cồn, tinh dầu, điều chế oxi, lọc dầu, …

NGUYÊN TẮC CỦA QUÁ TRÌNH CHƯNG CẤT

Tính đặc biệt quan trọng của chưng cất chính là dùng nguồn năng lượng như thể phương tiện đi lại trợ giúp để tách. Năng lượng có một lợi thế lớn đó là hoàn toàn có thể thuận tiện đưa vào và lấy ra khỏi một mạng lưới hệ thống. Các nguyên tắc của quy trình chưng cất như sau :

Lặp lại bước tách hỗn hợp

Nồng độ của chất cần phải tách hoàn toàn có thể được liên tục nâng cao bằng cách liên tục chưng cất lại phần cất. Nhiệt độ sôi khác nhau càng lớn thì người ta cần càng ít lần chưng cất để đạt đến một nồng độ nhất định .

Chưng cất phân đoạn

Chưng cất phân đoạn là một trong những chiêu thức tầm cỡ dùng để tách những chất bay hơi ra khỏi một hỗn hợp dựa vào sự độc lạ nhiệt độ sôi của những chất trong hỗn hợp .

Chưng cất lôi cuốn

Phương pháp chưng cất hấp dẫn hơi nước dựa trên sự khuếch tán và hấp dẫn theo hơi nước của những hợp chất hữu cơ trong tinh dầu khi tiếp xúc với hơi nước ở nhiệt độ cao. Sự khuếch tán sẽ thuận tiện khi tế bào chứa tinh dầu trương phồng do nguyên vật liệu tiếp xúc với hơi nước bão hòa trong một thời hạn nhất định .

Rượu và các hỗn hợp đẳng phí

Ứng dụng truyền kiếp nhất và đồng thời là được biết đến nhiều nhất của chưng cất là sản xuất rượu mạnh .Đặc biệt, một tỷ suất nhất định của hỗn hợp hai chất lỏng mà không hề liên tục tách bằng giải pháp chưng cất được nữa. Các hỗn hợp này được gọi là hỗn hợp đẳng phí. Nếu muốn tăng nồng độ của cồn phải dùng đến những giải pháp tinh cất đặc biệt quan trọng khác .

CÁC PHƯƠNG PHÁP CHƯNG CẤT

Trong sản xuất ta gặp những giải pháp chưng sau đây :

Chưng cất đơn giản

Đây là quá trình chưng cất nước dùng để tách các hỗn hợp gồm có các cấu tử có độ bay hơi khác nhau. Phương pháp này thường dùng để tách sơ bộ hoặc làm sạch các cấu tử khỏi tạp chất.

Cách tiến hành: 

Vật liệu được nạp vào nồi chưng. Tại đây, vật tư sẽ được đun nóng trực tiếp bằng củi hoặc than hoặc gián tiếp qua bộ phận truyền nhiệt đến nhiệt độ bay hơi. Khi sôi hơi bốc lên được ngưng tụ trong thiết bị làm lạnh. Chất lỏng được thu vào bình chứa, những chất bã hoặc dung dịch khó bay hơi sẽ được tháo ra ngoài .Nếu muốn thu được mẫu sản phẩm có độ tinh khiết cao hơn thì họ sẽ sử dụng chiêu thức chưng cất đơn thuần có hồi lưu tức là một phần khí bốc lên sẽ ngưng tụ tại thiết bị hồi lưu rồi trở lại nồi chưng, phần còn lại qua thiết bị làm lạnh để trở nên tinh khiết hơn .

CHƯNG CẤT BẰNG HƠI NƯỚC TRỰC TIẾP

Đây là chiêu thức dùng để tách những hỗn hợp gồm những chất khó bay hơi và tạp chất không bay hơi, thường được ứng dụng trong trường hợp chất được tách không tan trong nước .

Đây là phương pháp được dùng trong trường hợp cần hạ thấp nhiệt độ sôi của cấu tử. 

Cách tiến hành:

Phun hơi nước bão hòa hoặc quá nhiệt qua lớp chất lỏng bằng một bộ phận phun. Trong quy trình tiếp xúc giữa hơi nước và chất lỏng, những cấu tử cần tách sẽ khuếch tán vào hơi. Hỗn hợp hơi nước và cấu tử bay hơi sẽ được ngưng tụ và tách thành mẫu sản phẩm .Ưu điểm của chưng cất bằng hơi nước trực tiếp đó là giảm được nhiệt độ sôi, tất cả chúng ta có tách khi nó chưa đến nhiệt độ sôi của nó .

Chưng luyện

Đây là chiêu thức thông dụng nhất dùng để tách trọn vẹn hỗn hợp những cấu tử bay hơi có đặc thù hòa tan một phần hoặc hòa tan trọn vẹn vào nhau. Chưng luyện ở áp suất thấp dùng cho những hỗn hợp dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao và hỗn hợp có nhiệt độ sôi quá cao .

Cách tiến hành: 

Phương pháp chưng cất đơn thuần không thu được mẫu sản phẩm có nồng độ tinh khiết cao vì thế ta sẽ triển khai chưng cất đơn thuần nhiều lần. Chỉ thu được một mẫu sản phẩm đáy có nhiều cấu từ ít bay hơi ta có một cách đó là cho những loại sản phẩm đáy của nồi sau lần lượt quay lại nồi trước .Ưu điểm : Sản phẩm thu được có độ tinh khiết caoNhược điểm : Bộ máy như vậy rất cồng kềnh .

THÁP CHƯNG CẤT LÀ GÌ?

Tháp chưng cất là một mạng lưới hệ thống gồm nhiều đĩa, mỗi đĩa của tháp ứng với một nồi chưng trong quy trình chưng cất. Bộ phận đun nóng ở dưới đáy. Hơi đi từ dưới qua những lỗ của đĩa. Chất lỏng chảy từ trên xuống qua những ống chuyền. Nồng độ những cấu tử sẽ biến hóa theo chiều cao của tháp, nhiệt độ sôi cũng biến hóa tương ứng .Các loại tháp chưng cất sử dụng trong công nghiệp :

    • Tháp chưng cất dùng mâm xuyên lỗ hoặc mâm đĩa lưới
    • Tháp chưng cất dùng mâm chóp
    • Tháp đệm ( tháp chưng cất dùng vật chêm )

PHÂN LOẠI THÁP VÀ ƯU NHƯỢC ĐIỂM CỦA TỪNG THÁP CHƯNG CẤT

TÊN 

ƯU ĐIỂM 

NHƯỢC ĐIỂM 

THÁP CHƯNG CẤT MÂM XUYÊN LỖChế tạo đơn thuần, vệ sinh thuận tiện, trở lực thấp hơn tháp chóp, ít tốn sắt kẽm kim loại hơn tháp chóp .Yêu cầu kỹ thuật lắp ráp caoví dụ như tháp phải thẳngtùy thuộc vào chiều cao để sắp xếp mâm xuyên .THÁP CHÓPHiệu suất truyền khối cao, không thay đổi, ít tiêu tốn nguồn năng lượng hơn nên có số mâm ít hơn .Chế tạo phức tạp, trở lực lớn .THÁP ĐỆMChế tạo đơn thuần, trở lực thấp

Hiệu suất thấp, kém ổn định do sự phân bố các pha theo tiết diện tháp không đều, sử dụng tháp chêm không cho phép ta kiểm soát quá trình chưng cất theo không gian tháp trong khi đó ở tháp mâm thì quá trình thể hiện qua từng mâm một cách rõ ràng, tháp chêm khó chế tạo được kích thước lớn ở quy mô công nghiệp. 

Trên đây là những thông tin xoay quanh CHƯNG CẤT LÀ GÌ? Mà Công ty Trung Sơn đưa đến bạn. Qua đây bạn có thể hình dung được quá trình chưng cất diễn ra như thế nào, cũng như các phương pháp chưng cất, tháp chưng cất là gì và ưu nhược điểm của từng loại tháp. Nếu bạn cảm thấy vẫn chưa hiểu hoặc có vấn đề gì băn khoăn về Chưng cất là gì thì hãy liên hệ với chúng tôi để được giải đáp.

Ngoài ra, Công ty Trung Sơn của chúng tôi hiện tại đang là đại lý phân phối nhiều sản phẩm chính hãng của các hóa chất, dụng cụ thí nghiệmthiết bị phòng thí nghiệm. Nếu bạn có một trong những nhu cầu sử dụng các vật liệu trên thì hãy tìm đến với TRUNG SƠN để được chúng tôi cung cấp những dịch vụ tốt nhất. 

5/5 - (1 vote)
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments